Lactose complet ligne de production
Société: Molochny Combiner "Stavropolski » (MKS)
Endroit: Stavropol, Russie
Année: 2018
Application: Lactose
Technologie: Sécheurs par pulvérisation
Molochny Kombinat « Stavropolsky » (MKS) est l’une des plus grandes entreprises laitières du sud de la Russie. Ces dernières années, MKS a donné la priorité aux produits de substitution aux importations (produits laitiers à faible teneur en lactose, lactose, etc.). Son portefeuille comprend plus de 500 produits, dont du lait de consommation, de la crème, du kéfir, du yaourt, de la crème aigre et des fromages, etc. Mais pour rester à la pointe de la demande, l’optimisation et l’innovation sont essentielles.
Sergei Anisimov est le directeur général du MKS. « Nous produisons une large gamme de produits de haute qualité en utilisant des équipements modernes et efficaces »
Avec les nouveaux produits, il y avait un besoin d'équipements de haute qualité pour poursuivre l'innovation et le développement.
Innover avec de nouveaux équipements
Avec une demande croissante de produits sans lactose sur le marché russe, MKS a dû faire face à plusieurs défis en ne disposant pas de l'équipement nécessaire pour répondre à ces demandes. Cela les a conduits à se lancer dans une nouvelle aventure pour trouver une solution adaptée à leurs besoins et, finalement, à SiccaDania.
« La qualité des matériaux et du travail du métal, la conception intelligente et le degré d'automatisation suggèrent que le site de production de lactose érigé est conforme à la définition de « l'état de l'art ». Sergei Anisimov – Directeur général, Molochny Kombinat « Stavropolsky
Des solutions sur mesure, une expertise, une flexibilité et une efficacité sont essentielles pour Molochny Kombinat « Stavropolsky » (MKS) à Stavropol, en Russie, lors du choix d'un fournisseur pour optimiser sa production laitière.
En collaboration avec Sergei Anisimov, l'équipe de MKS et les experts de SiccaDania, les meilleures solutions pour leur produit ont été trouvées. S'appuyant sur des années d'expérience dans le domaine des équipements de transformation des produits laitiers, les experts de SiccaDania ont conçu sur mesure une ligne complète de production de lactose de 5000 XNUMX kg/h.
Le résultat
Avec plus de 90 ans d'expérience sur le marché des produits laitiers, Molochny Kombinat « Stavropolsky » possède une connaissance approfondie d'une gamme de produits. La combinaison de la connaissance des produits de MKS avec l'expertise et la connaissance des équipements de SiccaDania a fourni aux décideurs une base solide pour choisir de collaborer avec SiccaDania.
En 2018, SiccaDania a proposé et réalisé une ligne complète de production de lactose comprenant la cristallisation, la séparation, le séchage, le conditionnement, l'installation CIP centrale et l'automatisation de l'ensemble de l'usine.
« SiccaDania dispose d’une équipe de personnes hautement professionnelles et dévouées. » – Sergei Anisimov – Directeur général, Molochny Kombinat « Stavropolsky
Søren Steen Rasmussen, PDG de SiccaDania reprend l'histoire : «SiccaDania a repris le procédé éprouvé de production de lactose utilisé depuis de nombreuses années et l'a optimisé et peaufiné dans plusieurs domaines. De tels développements ajoutent non seulement de la valeur à nos clients, mais aussi de la fiabilité, de la flexibilité et de la facilité de l'ensemble de l'opération".
MKS a bénéficié du choix d'un fournisseur possédant de vastes connaissances et une grande expérience dans la réalisation d'une intégration complète de projets de processus humides et secs complexes, impliquant une interaction et une compréhension approfondies entre l'usine d'évaporation/déminéralisation en aval et la ligne de traitement finale du lactose et son emballage.
« D’après notre expérience, SiccaDania a toujours réussi à mener à bien les projets sans retard en maintenant les normes de qualité les plus élevées ; nous les considérons comme un partenaire important et souhaité avec lequel nous pouvons désormais travailler. » – Sergei Anisimov – Directeur général, Molochny Kombinat « Stavropolsky
Pour cette entreprise, nous livré:
5000 kg / h ligne de production de lactose
- Ccristallisation
- Sséparation
- Dpleurer
- Ponditionnement
- Installation centrale CIP
- Automatisation pour l'ensemble de l'usine
A solution durable pour le futur
L'objectif principal de Molochny Kombinat « Stavropolsky » est d'être à la pointe de l'innovation sur le marché russe. L'installation d'une usine complète de lactose dans l'usine de Stavropol a permis à MKS de créer une production de lactose conforme aux exigences du lactose alimentaire.
« À ce jour, nous trouvons remarquables le fonctionnement de l’usine et la qualité du produit final. » – Sergei Anisimov – Directeur général, Molochny Kombinat « Stavropolsky
