Étant la première étape du procédé par voie humide, les performances de broyage sont cruciales. Le rendement de la rasoir détermine dans une large mesure le rendement global de l'ensemble de l'opération d'amidonnage. Toute perte d'amidon dans cette section est définitivement perdue.
SiccaDania râpes sont conçus pour rompre les parois cellulaires de manière si efficace que la quantité maximale d'amidon de la racine est libérée. Les granules d'amidon sont enfermés dans les cellules de la racine avec d'autres constituants et doivent être libérés du complexe cellulaire. Plus les cellules sont détruites, plus les granules sont libérés et donc plus le rendement en amidon est élevé.
Le produit obtenu après le râpage peut être considéré comme un mélange de fibres de pulpe (parois cellulaires), de jus de fruits et d'amidon. Avec cette machine très efficace et moderne rasoir, le râpage est une opération en un seul passage.
Processus vue d'ensemble
Différents types de râpes
SiccaDania a développé trois râpes uniques pour fournir aux clients une râpe pour leur production.
HRD Râpes
Cette râpe à double sens de rotation est déjà connue sur le marché depuis de nombreuses décennies et s'est avérée être la machine la plus robuste à l'heure actuelle. Son rotor et son système de roulement extrêmement durables garantissent une durée de vie supérieure à celle de toutes les autres râpes disponibles sur le marché.
HRD Courroie Gates
Cette version est compacte et peut être facilement installée dans un emplacement de fraisage existant. L'entraînement par courroie trapézoïdale est facilement accessible et garantit un fonctionnement stable et sans tracas.
HRD CHALLENGER Direct Drive
La version à entraînement direct permet un accès facile aux deux blocs de coupe. Le moteur à entraînement par fréquence consomme moins d'énergie que la version à entraînement par courroie trapézoïdale.
En général, la machine à entraînement direct présente une meilleure facilité d'entretien car tous les côtés de la machine sont mieux accessibles.
Les plaques de recouvrement incurvées permettent une meilleure facilité de nettoyage et donc une meilleure hygiène. De plus, elles améliorent le flux de matériaux à l'intérieur, améliorant ainsi l'efficacité et la capacité.
PATRON RÂPE
La conception générale de la râpe est fine et facile à utiliser et à entretenir. La râpe est dotée d'un rotor de grand diamètre, qui intègre les 216 profils de rainures pour les lames de râpe et permet de placer un grand nombre de lames de râpe dans le rotor. Cela augmente l'extraction de l'amidon et le temps entre les changements de lames.
Avantages des râpes SiccaDania
- Rendement d'amidon le plus élevé et efficacité de mouture la plus élevée
- Meilleure durabilité de sa catégorie
- Rotor à grande vitesse
- Conception de serrage de lame de scie supérieure et longue durée de vie de la lame de scie
- Remplacement, entretien et maintenance faciles
- Résistant aux charges lourdes
- Plein acier inoxydable
Classe mondiale unique
- Faible bruit et niveau d'hygiène élevé
- Augmentation de l'extraction de l'amidon
- Consommation d'énergie réduite
Avancé – conception de palier de rotor en deux pièces
- Montage flexible de la maison
- Alignement automatique précis
- Remplacement, entretien et maintenance faciles
- Résistant aux charges lourdes
La Supérieur essentielle conception de serrage de la lame de scie
- Échange instantané de lame de scie
- Serrage solide
- Entretien et maintenance faciles
Haute vitesse rotor (2.100 tr/min)
- Efficacité de fraisage la plus élevée
Bloc de coupe double & rotation réversible
- Performances de fraisage constantes et régulières
- Longue durée de vie des lames de scie
- Rotor réversible
Full acier inoxydable
- Meilleure durabilité de sa catégorie
Avantages des râpes SiccaDania
- Rendement d'amidon le plus élevé et efficacité de mouture la plus élevée
- Meilleure durabilité de sa catégorie
- Rotor à grande vitesse
- Conception de serrage de lame de scie supérieure et longue durée de vie de la lame de scie
- Remplacement, entretien et maintenance faciles
- Résistant aux charges lourdes
- Plein acier inoxydable
HRD Courroie Gates
| Dimensions | HRD 300 | HRD 400 | HRD 500 | HRD 600 |
| A | 1190 | 1190 | 1190 | 1300 |
| B | 2170 | 2170 | 2170 | 2170 |
| C | 1090 | 1190 | 1285 | 1580 |
| HRD 300 | HRD 400 | HRD 500 | HRD 600 | |
| Charge nette (kg) | 3000 | 3000 | 3400 | 3400 |
| Capacité pommes de terre (t/h) | 9 | 12 | 30 | 40 |
| Capacité racines (t/h) | 5 | 12 | 17 | 22 |
HRD CHALLENGER Direct Drive
| Dimensions (mm) | Entraînement direct HRD |
| A | 1140 |
| B | 2840 |
| C | 1280 |
| DRH DD | |
| Charge nette (kg) | 4200 |
| Capacité pommes de terre (t/h) | 40 |
| Capacité racines (t/h) | 22 |
PATRON RÂPE
| Dimensions (mm) | PATRON 6000 |
| A | 1882 |
| B | 2960 |
| C | 1370 |
| PATRON 6000 | |
| Charge nette (kg) | 5700 |
| Capacité pommes de terre (t/h) | 55 |
| Capacité racines (t/h) | 30 |
