Le groupe Emsland met en place une nouvelle installation de récupération de protéines de pomme de terre dans ses installations de production à Wietzendorf. Pour ce nouveau procédé, SiccaDania fournira le système d'évaporateur qui concentrera le flux d'eau issu de la séparation des protéines. Cette partie du procédé traitera jusqu'à 100 m3/h de jus de fruit sortant de la production d'amidon et le flux d'eau sera concentré 16 à 18 fois et pourra ensuite être utilisé comme engrais. L'eau évaporée/condensée sera utilisée pour l'irrigation. Avec ce procédé, nous assurons une valorisation complète de la matière première.
À propos du Évaporateur
L'évaporateur conçu pour ce projet est un Type tubulaire à film tombant, qui pèse plus de 140 tonnes et sera équipé d'un Mmécanique Vpour Rcompresseur avec moteur de 1.7 MW. La ligne est conçue avec les équipements les plus modernes disponibles et dispose d'une récupération d'énergie complète selon les meilleurs standards. L'équipement est en cours de construction et entrera en production en 2022.
Pour en savoir plus sur notre évaporateurs pour le traitement de l'amidon
À propos du Projet
L'usine d'amidon de Wietzendorf est située au cœur de la lande de Lunebourg, près de Soltau. Environ 254,000 60,000 tonnes de pommes de terre y sont transformées et jusqu'à XNUMX XNUMX tonnes de produits amylacés sont fabriqués. En raison de sa viscosité élevée, la qualité de l'amidon est unique dans l'ensemble du groupe Emsland. En plus de l'amidon de pomme de terre purement natif, des protéines de pomme de terre de haute qualité sont également produites.
À propos Emsland
Le groupe Emsland traite environ 2.2 millions de tonnes de matières premières telles que des pommes de terre, des pois et des haricots mungo chaque année, transformant ces matières premières en produits exportés dans le monde entier.
La gamme de produits du groupe Emsland comprend des flocons, des granulés, des amidons et des dérivés d'amidon qui sont utilisés comme agents épaississants et liants non seulement dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans les industries des matériaux de construction, des adhésifs et du papier. Emsland produit également des dextrines, des fibres et des protéines dont les nombreuses applications incluent la production d'aliments pour animaux.
Outre les pommes de terre, les usines transforment également des pois de haute qualité en tant que matières premières. Outre les dérivés classiques de l'amidon, on obtient également des dérivés spéciaux et des produits de pommes de terre transformés de haute qualité tels que des flocons et des granulés. Des protéines et des fibres issues de légumes complètent la gamme de produits.