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Les préparations pour nourrissons constituent l’une des applications les plus raffinées de l’industrie laitière. Avec le produit final destiné aux enfants, il est important d’obtenir un produit sûr et sain.

La demande de protéines végétales et de technologies associées augmente rapidement. La plupart des sources de protéines végétales en sont à un stade précoce de développement et nécessitent une innovation continue pour réussir.

SiccaDania fait partie d'un nouveau projet européen révolutionnaire qui développera de nouvelles protéines alternatives. L’un des principaux objectifs du projet est de contribuer à la constitution d’un approvisionnement en protéines pérenne en créant des protéines alternatives durables et nutritives.

Des chercheurs danois ont mis au point une nouvelle méthode de transformation qui, selon eux, permettrait de transformer les fèves en une alternative écologique au soja. Notre expert de SiccaDania, Keld Markedal, participe à la recherche.

Nous avons remporté une commande pour l'ingénierie, la fabrication et la livraison d'une usine clé en main de protéines de pommes de terre et de féveroles hybrides. La transformation de la féverole représente un développement intéressant, car cette culture peut être produite sur presque tous les continents et pendant toute l'année.

Cette conférence mondiale sur l'amidon se concentrera sur la demande croissante d'amidon de tapioca, les récentes avancées dans le domaine de l'amidon de tapioca cireux et les développements dans le domaine de l'amidon de maïs modifié.

Le café est un favori des gens depuis des siècles, et lorsque le café instantané a fait son entrée dans la société au début des années 1900, la boisson populaire est devenue encore plus accessible.

SiccaDania a développé un concept appelé « One-In-All-Out ». Un concept qui peut être appliqué à l'industrie mondiale de la fabrication d'amidon - éprouvé pour le jus de pomme de terre et les eaux usées chimiques et adapté à de nombreuses autres applications.