Extraire UNE protéines, fibres et amidon
Faba haricots, aussi connu sous le nom haricot haricots Ces une source attrayante de protéines, amidon et fibres alimentaires. Low dans les allergènes courants et non génétiquement modifié, faba Les haricots offrent une bonne alternative aux autres cultures protéiques telles que le soja et les pois.
Lorsqu'il est stocké dans des conditions optimales, détérioration du produit brut est minime, so le temps entre la récolte et la transformation est moins critique qu'avec d'autres sources végétales, telles que les racines de manioc, à condition que vos processus logistiques soient bien planifiés.
Grâce à notre technologie de transformation et à notre savoir-faire en matière de produits, vous pouvez extraire tous les nutriments importants du haricot : amidon, protéines et fibres.
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