Amidon et protéines

Haricots Faba

Découvrez comment extraire l’amidon, les protéines et les fibres des féveroles dans un processus de fabrication commercialement durable et sans déchet.

Extraire UNE protéines, fibres et amidon

Faba haricots, aussi connu sous le nom haricot haricots Ces une source attrayante de protéinesamidon et fibres alimentaires. Low dans les allergènes courants et non génétiquement modifié, faba Les haricots offrent une bonne alternative aux autres cultures protéiques telles que le soja et les pois.  

Lorsqu'il est stocké dans des conditions optimales, détérioration du produit brut est minimeso le temps entre la récolte et la transformation est moins critique qu'avec d'autres sources végétales, telles que les racines de manioc, à condition que vos processus logistiques soient bien planifiés 

Grâce à notre technologie de transformation et à notre savoir-faire en matière de produits, vous pouvez extraire tous les nutriments importants du haricot : amidon, protéines et fibres. 

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