Amidon et protéines

Maximiser valeur des récoltes; minimiser votre empreinte carbone

SL'amidon, un glucide, est une source d'énergie naturelle dans de nombreuses matières premières agricoles, telles que la pomme de terre, le tapioca, blé et maïs. Avec d'excellentes qualités renouvelables et biodégradables, l'amidon est un excellent additif et Il remplace les produits chimiques, notamment les plastiques et les colles. Dans la transformation des aliments, il est utilisé notamment pour épaissir et stabiliser les pâtes, les soupes et les crèmes pâtissières.

Les protéines sont un autre produit précieux. Les protéines peuvent être extraites avec l'amidon dans de nombreuses Les matières premières agricoles telles que les féveroles, les pommes de terre et le tapioca. Les protéines de haute qualité contribuent de manière significative aux propriétés nutritionnelles et fonctionnelles souhaitées des produits végétaliens et végétariens. La fonctionnalité d'une protéine dépend en grande partie de la configuration du processus d'extraction et de la composition des différents types de protéines et d'autres composants, tels que les lipides, l'amidon et les fibres.

Extraction d'amidon et de protéines et traitement nécessitent une expertise particulière, qui dépend fortement de la matière première spécifique et de l’utilisation prévue du produit final.

Transformez les déchets en plus produits de valeur

Nous développons et commercialisons des équipements et des systèmes pour l'industrie de transformation de l'amidon et des protéines dans le monde entier. Grâce à une technologie développée pour l'amidon natif, les protéines de haute qualité, les dérivés et divers produits en aval, nous pouvons fournir l'ensemble des opérations pour une gamme de matières premières, notamment la pomme de terre, le manioc, le maïs, le blé, les pois, le riz et le sagou.

Notre priorité est de créer des lignes de transformation d’amidon et/ou de protéines qui permettent une valorisation zéro déchet et complète des déchets. C’est ainsi que nous pouvons contribuer de manière décisive à la viabilité, à la rentabilité, à la croissance, à l’innovation et à la durabilité de vos opérations – et de votre entreprise.

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Réduire consommation d'eau et d'énergie

Outre l’amélioration des processus de production d’amidon et de protéines et le développement de nouveaux dérivés de l’amidon, la valorisation complète des composants des cultures est essentielle au succès de l’industrie de l’amidon.

Nous avons développé un concept unique, One-In-All-Out, qui permet de valoriser pleinement la matière première sous forme tubulaire. Ce concept se concentre sur la production simultanée d'amidon, de protéines et de fibres.

Plus précisément, vous pouvez :

Extraire l'amidon et d'autres sous-produits de haute qualité à partir d'une gamme de cultures de manière efficace, compétitive et durable
Transformer la protéine en un aliment de qualité alimentaire ou fourragère
Transformez une partie des fibres en fibres alimentaires
Intégrer un système d'évaporation des eaux usées qui produit de l'eau jetable et de l'engrais liquide
Ajouter un système de microfiltration et de purification pour réutiliser l'eau évaporée

En savoir plus sur notre concept One-In-All-Out.

Tirer le meilleur parti de tous vos Ressources précieuses

Dans de nombreux cas, la production d’amidon et de protéines est affectée par trois facteurs essentiels : les matières premières, l’eau et l’énergie. Par exemple, la production peut être affectée par des pénuries de récoltes dues à des conditions climatiques défavorables et à des maladies des plantes. En outre, la pénurie d’eau, de carburant et d’électricité constitue un véritable défi de production dans de nombreux environnements.

Nous vous aidons à atténuer les risques liés à l'incertitude des matières premières et à la pénurie de ressources. En utilisant des méthodologies de planification éprouvées et les technologies les plus avancées de l'industrie de transformation, notre objectif est de fournir le rendement le plus élevé possible pour une consommation d'énergie la plus faible possible.

Dans la conception de nos processus, nous maximisons la réutilisation de l’eau de procédé avant qu’elle ne soit rejetée vers un système de traitement des eaux usées ou un système de recyclage de l’eau.

Engagé au normes les plus élevées de l'industrie dans les équipements de traitement de l'amidon

Nous fournissons tous les équipements de base pour le traitement de l'amidon et des protéines, y compris les laveuses à flux propre, râpes, évaporateurs, sécheurs et équipements d'analyse d'échantillonnage. La technologie au cœur de nos processus est conçue selon les dernières normes de l'industrie en matière d'efficacité, d'opérabilité, de maintenance et de disponibilité.

Votre les partenaires dans le commerce

Les exigences de traitement que vous choisissez dépendent des produits à base d'amidon et/ou de protéines les mieux adaptés à votre marché. Nous vous aidons à déterminer le produit et le procédé d'extraction adaptés à votre marché cible. Cela comprend l'étude et la compréhension des brevets de procédé et l'obtention des licences de procédé appropriées, afin que vous puissiez être sûr de réaliser une opération commercialement viable.

En tant que fournisseur de services complets d'ingénierie, d'approvisionnement et de construction (EPC), nous pouvons fournir des solutions clés en main pour vos opérations de traitement de l'amidon souhaitées. Nous proposons également des forfaits de maintenance préventive et de dépannage.