Transformez les défis de la fabrication de la lactoferrine en votre entreprise avantage
Grâce aux preuves de plus en plus nombreuses de ses bienfaits pour la santé et l'alimentation, la lactoferrine est de plus en plus recherchée par les consommateurs du monde entier. Composant bioactif du lactosérum, la lactoferrine est une glycoprotéine liant le fer que l'on trouve naturellement dans le lait des humains et des vaches.
La lactoferrine est un ingrédient essentiel de la nutrition des jeunes enfants et des études suggèrent qu'elle peut également renforcer le système immunitaire des adultes. Ces bienfaits sont en grande partie dus aux propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires de la lactoferrine et à ses capacités améliorées d'absorption du fer.
Grâce à sa consistance élevée et à ses excellentes propriétés de mélange à sec, la lactoferrine est une option intéressante pour les fabricants d’ingrédients laitiers.
Outre la lactoferrine, la lactoperoxydase est un sous-produit courant du processus de production du lait. Ce produit, bien que de moindre valeur que la lactoferrine, offre un bon potentiel commercial.
Toute la technologie de traitement nécessaire pour réussi production de lactoferrine
Lors de la fabrication de la lactoferrine, il est important de tenir compte de la sensibilité à la chaleur de la molécule de lactoferrine. La matière première doit être soigneusement traitée pour réduire ou éviter la dénaturation des protéines.
Un processus de fabrication efficace et commercialement viable nécessite une gestion minutieuse de plusieurs étapes cruciales. Le processus implique une extraction par chromatographie, l'utilisation de solutions tampons (éluants) et des étapes de filtration sur membrane, pour concentrer et séparer divers flux de processus, la dernière étape nécessitant un séchage par atomisation
Il s’agit d’un ensemble complexe de procédures qui nécessite un savoir-faire approfondi et une expérience pratique des technologies de traitement appropriées.
Demandez à nos experts quelles solutions vous conviendront le mieux.
Choisissez SiccaDania comme partenaire de processus pour lactoferrine
Il est important de choisir le bon partenaire pour vous aider à concevoir le processus complet qui permet d’atteindre le niveau souhaité d’efficacité économique et de qualité de produit pour votre marché cible.
SiccaDania propose une gamme complète de technologies de traitement, après extraction du lait cru ou du lactosérum doux, de la concentration, de la purification et de la production finale de la poudre - pour vous permettre de produire un produit à base de lactoferrine de haute qualité.
La plupart des technologies nécessaires sont fabriquées dans nos propres installations et ateliers ultramodernes. De plus, grâce à notre coopération de longue date avec des fournisseurs leaders de technologies d'extraction spécialisées, nous pouvons fournir tout équipement supplémentaire en fonction de vos besoins.
conception tester, et aller au marché
Avant l'installation et la mise en service, nous pouvons vous aider à tester et à peaufiner l'ensemble du processus de production dans nos installations de test spécialisées, où nos ingénieurs expérimentés travaillent en étroite collaboration avec votre équipe de production pour obtenir le meilleur processus possible pour votre entreprise.
Pour vous aider à démarrer au mieux votre activité de lactoferrine, notre personnel commercial et nos experts peuvent vous conseiller sur vos besoins spécifiques.
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Demandez-nous comment nous pouvons vous aider à concevoir ou à optimiser votre processus de fabrication de lactoferrine.
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