Entrer sur un nouveau marché ou introduire de nouveaux produits sur le marché ouvre un monde d'opportunités et de défis tels que l'investissement, l'innovation, le réseau, le partenariat, le capital et l'expertise. Le Groupe SiccaDania est le partenaire de nos clients tout au long de leur projet.

Trouvez le procédé adapté à votre protéine végétale. Nous fournissons une gamme complète d'équipements qui peuvent être fabriqués selon vos besoins de production spécifiques dans le cadre du processus de production de protéines végétales.

Nous avons développé un concept technologique unique qui garantit un fractionnement en douceur des matières végétales en produits de grande valeur adaptés à des marchés spécifiques. Le concept One-In-All-Out consiste à optimiser les méthodes de fractionnement pour produire des ingrédients végétaux indigènes.

Le goût amer et les saveurs désagréables, ainsi que la teneur en précurseurs de couleur et en divers composés toxiques, sont caractéristiques de nombreux produits à base de plantes. C’est un défi pour l’utilisation de produits d’origine végétale comme ingrédients alimentaires. Choisir la bonne technologie de transformation réduit la concentration de ces composés sans compromettre la valeur nutritionnelle et augmente ainsi l'applicabilité des produits à base de plantes en tant qu'ingrédients alimentaires. Nous utilisons nos installations de laboratoire et nos installations de test dans notre centre d'innovation pour garantir le meilleur produit final.